Valdant grafams Pšezdzieckiams pietinėje Rokiškio dvaro parko dalyje buvo įrengtas teniso kortas, šalia kurio ratu zvimbė sūpuoklės ir stovėjo nedidelė medinė pavėsinė.
Gal ir ten buvo valgomi dešrainiai? Juk šiandien, liepos 23 d., visas pasaulis švenčia tarptautinę dešrainių (hotdogų) dieną! Jei ketini iškylauti, negaišk laiko virtuvėje ir verčiau įsimesk karštų bandelių su dešrelėmis, kurių gardūs receptai išpopuliarėjo kaip tik XX a. pradžioje, grafaičių Misės ir Bisės laikais.
Trys geriausiai žinomos dešrainio versijos: Niujorko,Frankfurto ir Prancūzijos. Kuriuos rinksies?
-
Atmink, kad prancūziškam dešrainiui prireiks švelnesnių garstyčių.
-
Amerikietiški yra patys populiariausi ir 1904 m. prekybos parodoje, Luizianoje, bavarų kilmės verslininko Antono Feuchtwangerio iniciatyva buvo valgomi mūvint baltas pirštinaites.
-
Gaminant dešrainius pagal Frankfurto receptą, reikėtų įsigyti tradicinių vokiškų dešrelių ir nežiopsoti, kad neperkeptų, kitaip taps kietos ir valgyti nebus skanu.
Misė su Bise gal ir nevalgė šio greito darbininkų maisto, tačiau net ir vasarą užsimaudavo pirštines kaip ir dera kilmingoms panelėms.
Ir turėjo vokiečių špicą Pūkį.
Šiandien Pūkis iškepė ir jaučiasi tikru hotdogu.
Jis skuodžia link grafų pavėsinės.
Skanaus!
Vadovaukis Pūkio patarimais ir, jei iškils klausimų, rašyk šiuo adresu: pukiopatarimai@gmail.com.
Pasikliauk Pūkiu, nes jis visada šalia, pasirengęs tau padėti!
