Šiomis dienomis televizijoje, laikraščiuose, radijuje, interneto portaluose, pokalbiuose vyrauja viena tema – virusas. Kaip apsisaugoti, kaip nesusirgti…
Atsivertėme 2018 m. pienininkystės-sūrininkystės technologo Angelo Frosio išleistą knygelę „Sūris – didis vaistas žmonijai“. „Aš nesu nei gydytojas, nei liaudies medicinos žinovas, nei juo labiau šamanas ir neskatinu naudoti alternatyvių šiuolaikinei medicinai ir farmacijai metodų, bet galvoju, kad gamtoje esančios ląstelės slepia savyje dar ne visiškai išnaudotą potencialą“, – rašo A. Frosio. Jis teigia, kad moksliniais tyrimais tvirtai įrodyta, kad laktobakterijos, kurių yra sūryje, iš tikrųjų turi gydomųjų savybių žmogui. Laktobakterijos (o kietajame sūryje jų gausu) gali būti naudojamos vėžio imunoterapijoje bei apsisaugant nuo įvairių virusų sukeliamų infekcijų. Dėl šių savybių kartu su cholesterolį mažinančiu poveikiu ir teigiama įtaka virškinimo sistemai sūris yra labai svarbus produktas ne tik mitybos, bet ir medicinos požiūriu.
Kviečiame nepasiduoti panikai ir apsilankyti Rokiškio krašto muziejaus edukacijoje „Sūrio kelias“. Čia ne tik paragausite AB „Rokiškio sūris“ gaminamų sūrių, bet ir sužinosite apie senovinius pieno produktų gaminimo būdus, pamatysite etnografinių pieno rauginimo, sviesto
mušimo ir kitokių indų. Edukacija skirta ir vaikams, ir suaugusiems. Programa užsakomos iš anksto tel. (8-458) 31512, (8-615) 44586 kasdien, išskyrus pirmadienius, 10-18 val., arba el. paštu edukacija@muziejus.rokiskyje.lt
